8月23日，驻福冈总领馆举办了一场别开生面的交流会，邀请福冈市著名日本料理寺冈来馆演示日本料理做法。寺冈料理会长寺冈直彦、九州大学总长久保千春、株式会社TVQ九州放送副社长平冈启等福冈各界友好人士出席。何振良总领事偕全体馆员予以热情接待。

　　寺冈料理为交流会准备了生鱼片及日式煮鱼等代表性日本料理，厨师长还向馆员们现场传授了片鱼及煮鱼技巧。总领馆厨师也大秀厨艺，精心烹饪了羊肉串、麻婆豆腐、香辣大虾以及麻团、饺子等美味菜肴。热情麻辣的中餐与精致冷静的日料相碰撞，不同的口感，相同的美味，让在场人员领略到了中日美食各自的独特魅力。大家边吃边谈，畅叙友情，气氛始终热烈友好。

　　何振良总领事表示，民以食为天，饮食文化在中日两国交流中发挥了独特作用，希望通过这种贴近生活的交流增进两国民众的相互理解，加深友好。日本友人们纷纷表示，总领馆举办这样的活动非常有意义，希望以后能有更多机会参与日中友好交流。